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Grilled meats in the Pasillo de Humo, Mercado 20 de Noviembre, Oaxaca

오악사카에서 먹을 곳: 현지 음식 가이드

연기가 자욱한 시장 통로에서 직접 고기를 구워보고, 호리병에서 테하테를 마시고, 몰레 네그로를 그 기원지에서 맛보세요. 영어 메뉴가 없는 여섯 가지 현지 인기 메뉴. 멕시코시티와 푸에블라에서 출발하는 야간 ADO 버스.

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오아하카 음식 가이드

음식 애호가를 위한 오악사카 한눈에 보기

가는 방법 및 잘 먹는 방법:

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멕시코시티에서 하루 35대 이상의 ADO 버스와 푸에블라에서 19대

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오악사카로 가는 ADO 버스

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중심부까지 도보 또는 짧은 택시

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버스 요금 약 미화 47달러부터 · 시장 음식 몇 달러부터

ADO 버스로 오악사카 가기

오악사카는 많은 셰프들에게 멕시코의 요리 수도입니다: "일곱 가지 몰레", 틀라유다, 케시요 치즈, 초콜릿, 메스칼의 땅입니다. ADO 버스는 Zócalo에서 북쪽으로 약 2km 떨어진 Calzada Niños Héroes de Chapultepec의 1등급 터미널에 도착합니다: 도보로 25분 거리 또는 짧은 택시 거리입니다.

  • 멕시코시티: 여러 터미널에서 하루 약 38대의 버스가 운행되며, 그 중 17대는 TAPO에서 출발하며 약 6-7시간 소요되고, 요금은 미화 57달러부터 시작합니다. 야간 버스를 이용하면 호텔 숙박비를 절약할 수 있습니다. 이 경로 보기
  • 푸에블라 (CAPU): 하루 19대의 버스가 운행되며, 약 5시간 소요되고, 요금은 미화 47달러부터 시작합니다. 이 경로 보기
  • 푸에르토 에스콘디도 및 산 크리스토발 데 라스 카사스: ADO의 직행 노선이 오악사카를 태평양 해안과 치아파스와 연결합니다. 푸에르토 에스콘디도에서 오악사카까지 보기

오악사카 출발: 오악사카에서 멕시코시티까지 (하루 약 35대) 또는 오악사카에서 푸에블라까지 (하루 19대).

현지인처럼 먹기: 현금, 팁 및 안전

  • 현금을 가져가세요. 시장, 노점 및 타케리아는 거의 항상 현금만 받습니다. MXN 20, 50, 100 지폐를 가지고 다니세요; 상인들은 종종 MXN 500 지폐를 거슬러주지 못합니다.
  • 팁. 앉아서 먹는 폰다에서는 10-15%를 남기세요 (계산서에 "servicio"가 이미 포함되어 있는지 확인하세요). 거리 노점에서는 팁이 기대되지 않지만 반올림하는 것이 감사받습니다.
  • 건강 유지. 병에 든 물을 마시고, 음식이 눈앞에서 조리되는 바쁜 노점을 선택하며, 처음 며칠 동안은 생살사를 적게 드세요.
  • 영업 시간 확인. 최고의 장소 중 많은 곳은 아침 식사 시간이나 밤에만 열리고, 인기 있는 요리는 매진됩니다. 가기 전에 Google Maps에서 최신 시간을 확인하세요.

주문에 유용한 스페인어

이들 장소 대부분은 영어 메뉴가 없습니다. 다음 문구가 도움이 됩니다:

  • Una tlayuda con tasajo: 타사호(염장 소고기)가 들어간 틀라유다
  • Medio kilo de tasajo y un cuarto de chorizo: 타사호 반 킬로와 초리소 1/4 (고기 그릴에서)
  • Una jícara de tejate: 테하테 한 그릇
  • ¿Qué me recomienda?: 추천해 주시겠어요?
  • Con todo / sin cebolla / sin chile: 모두 / 양파 없이 / 맵지 않게
  • ¿Pica mucho?: 많이 매운가요?
  • Para aquí / para llevar: 여기서 먹기 / 포장하기
  • ¿Cuánto le debo?: 얼마죠? (노점에서 계산서를 요청하는 방법)

이 페이지의 버스 시간, 여행 시간 및 요금은 2026년 12월 2일 수요일 ADO 예약 흐름에서 가져온 것이며 변경될 수 있습니다. 여행 날짜를 검색하여 실시간 시간을 확인하세요. 레스토랑의 영업 시간과 가격은 각 장소에서 설정하며, 여기에 있는 수치는 2026년 대략적인 가격이므로 도착 시 확인하세요.

오악사카에서 먹을 수 있는 여섯 곳

오악사카 사람들이 사랑하는 시장, 노점 및 폰다:

Pasillo de Humo (Mercado 20 de Noviembre)

주문: 정육점 노점에서 생 타사호 (얇은 염장 소고기), 세시나 엔칠라다 (칠리로 문지른 돼지고기) 또는 초리소를 선택하세요; 숯불에 구워줍니다.

위치: Zócalo에서 남쪽으로 두 블록 떨어진 Calle 20 de Noviembre.

시간: 점심 또는 이른 저녁, 매일.

테이블을 지나가는 상인에게서 토르티야, 구운 양파 및 살사를 구입하세요. 가격은 무게에 따라 다릅니다.

Tlayudas Libres (Doña Martha)

주문: 틀라유다: 돼지기름, 콩, 케시요, 구운 고기가 들어간 거대한 바삭한 토르티야로, 접어서 숯불에 구워줍니다.

위치: Calle de Los Libres, Centro. 밤에는 택시를 타세요.

시간: 밤에만, 약 오후 9시부터 이른 아침까지.

오악사카의 야간 틀라유다 명소, 거리에서 숯불에 구워집니다.

테하테 노점 (Mercado Benito Juárez)

주문: 테하테: 옥수수, 카카오, 꽃으로 만든 차가운 거품이 있는 전통 음료로, 페인트된 호리병에 제공됩니다.

위치: Mercado 20 de Noviembre 옆에 있는 Mercado Benito Juárez.

시간: 시장이 붐비는 낮 시간.

큰 점토 그릇에 거품이 있는 가판대를 찾으세요. "una jícara"를 요청하세요.

Chocolate Mayordomo

주문: 뜨거운 초콜릿 데 아구아 또는 데 레체와 함께 판 데 예마 (계란 노른자 빵)를 담가 드세요.

위치: Mercado 20 de Noviembre 뒤에 있는 Calle Mina.

시간: 언제든지; 아침 식사로 완벽합니다.

카카오가 주문에 따라 돌로 갈리는 모습을 보고, 초콜릿 또는 몰레 페이스트를 집으로 가져가세요.

Las Quince Letras

주문: 몰레 네그로 또는 세 가지를 나란히 맛볼 수 있는 트릴로지아 데 몰레스.

위치: ADO 터미널에서 도보로 약 15분 거리인 Calle Mariano Abasolo 300, Centro.

시간: 매일 아침부터 영업; 전화로 예약하세요.

셰프 Celia Florián의 가족 레스토랑, 2024년부터 2026년까지 미슐랭 가이드 비브 구르망. 여기서 가장 비싼 선택입니다.

Fonda Florecita (Mercado de la Merced)

주문: 칠라킬레스, 오악사카 핫 초콜릿 및 참푸라도 (진한 옥수수와 초콜릿 음료).

위치: 중심부 동쪽에 위치한 Mercado de la Merced.

시간: 아침부터 이른 오후까지.

관광객이 거의 방문하지 않는 시장에서 가장 잘 알려진 아침 식사 폰다.

Tlayuda with tasajo and chorizo, Oaxaca

오악사카에서 시도해야 할 요리

  • 몰레 네그로, 콜로라디토 및 아마리요: 오악사카의 유명한 일곱 가지 몰레 중 세 가지, 복잡한 칠리 소스.
  • 틀라유다: 종종 "오악사카 피자"라고 불리는 거대한 바삭한 토르티야.
  • 메멜라: 돼지기름, 콩, 신선한 치즈가 들어간 두꺼운 마사 라운드.
  • 타사호와 세시나: 얇은 염장 소고기와 칠리로 문지른 돼지고기, 구운 것.
  • 테하테와 초콜릿: 전통적인 옥수수와 카카오 음료.
  • 차풀린: 칠리와 라임으로 맛을 낸 구운 메뚜기, 시장 간식.

방문 시기

7월은 춤 축제와 메스칼 박람회가 열리는 겔라게차의 달입니다. Día de Muertos(10월 31일부터 11월 2일까지)는 모든 테이블에 판 데 무에르토와 몰레를 가져다주며, 12월 23일에는 Noche de Rábanos가 Zócalo를 채웁니다. 일요일에는 Tlacolula 시장으로 바르바코아를 즐기러 당일 여행을 떠나세요.

ADO 버스로 더 많은 음식 가이드

사진 제공: Wikimedia Commons. 상단: ProtoplasmaKid, CC BY-SA 4.0; 측면: WeltKonnte, CC BY-SA 4.0.

ADO와 함께 오악사카로 여행하는 이유

영어로 온라인 예약, 자신의 통화로 결제하고 편안하게 여행하세요:

오악사카로 가는 야간 버스

멕시코시티에서 출발하여 오악사카에 도착하면 시장에서 아침 식사를 할 준비가 됩니다.

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초고급 좌석

좌석 보장 — 넓고 편안하며 조절 가능합니다.

Luggage

대형 수하물 포함

티켓에는 추가 비용 없이 25kg의 위탁 수하물이 포함됩니다. 필요 시 카운터에서 추가 공간을 구매하세요.

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엔터테인먼트 & Wi-Fi

선택된 서비스에서 탑승 스크린과 Wi-Fi를 제공합니다. 편의 시설은 서비스 클래스에 따라 다릅니다.

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사전에 온라인 예약

좌석을 확보하고 가장 다양한 요금 중에서 선택하세요.
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기후 제어

연중 쾌적함을 위해 객실 전체에 완전한 에어컨을 제공합니다.
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탑승 화장실

대부분의 직행 서비스에서 탑승 화장실을 이용할 수 있습니다.
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USB 포트 & 전원 콘센트

선택된 서비스에서 기기를 충전할 수 있습니다.
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인증된 안전 기준

전문적으로 훈련된 운전사와 철저히 유지 관리된 차량.
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디지털 티켓

이메일로 직접 전송

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오악사카에서의 식사: 자주 묻는 질문

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