Street taquería in the Centro Histórico of Mexico City

Onde comer na Cidade do México: taquerías locais e mercados

Suadero em um pequeno balcão, al pastor desde 1959, a primeira taquería a ganhar uma estrela Michelin e churros à meia-noite. Cinco favoritos locais sem menu em inglês, acessíveis de Metro a partir do terminal TAPO da ADO.

Cidade do México para amantes da gastronomia em um relance

Chegando lá e comendo bem:

Mais de 190 ônibus ADO por dia de Puebla, 35 de Oaxaca e 50 de Veracruz

Ônibus ADO para TAPO

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Linha 1 do Metro para o Centro Histórico

Tarifas de ônibus a partir de cerca de US$12 · Tacos a partir de menos de US$2

Chegando à Cidade do México de ônibus ADO

A Cidade do México tem mais taquerías do que qualquer outro lugar no mundo. A ADO chega a quatro grandes terminais: TAPO (leste, Metro San Lázaro) para Puebla, Oaxaca, Veracruz e o sudeste, além de Terminal Norte, Terminal Sur (Tasqueña) e Terminal Poniente (Observatório). Todos estão no Metro.

Puebla: mais de 190 ônibus por dia, cerca de 1h 40min–2h 45min, a partir de US$12. Veja esta rota
Oaxaca: cerca de 35 ônibus por dia, cerca de 6h 35min–7h 50min, a partir de US$55, muitos noturnos. Veja esta rota
Veracruz: cerca de 50 ônibus por dia, a partir de cerca de 5h 25min, a partir de US$46.
Xalapa: cerca de 64 ônibus por dia, a partir de cerca de 4h 10min, a partir de US$34.

Do TAPO para a comida: pegue a Linha 1 do Metro de San Lázaro. A maioria dos lugares abaixo está a 15–35 minutos de distância, com no máximo uma troca.

Coma como um local: dinheiro, gorjetas e segurança

Leve dinheiro. Mercados, barracas e taquerías quase sempre aceitam apenas dinheiro. Leve notas de MXN 20, 50 e 100; os vendedores muitas vezes não têm troco para uma nota de MXN 500.
Gorjetas. Em uma fonda, deixe 10–15% (verifique se "servicio" já está na conta). Em barracas de rua, gorjetas não são esperadas, mas arredondar o valor é apreciado.
Mantenha-se saudável. Beba água engarrafada, escolha barracas movimentadas onde a comida é preparada na sua frente e vá com calma nas salsas cruas nos primeiros dias.
Verifique os horários. Muitos dos melhores lugares abrem apenas para o café da manhã ou apenas à noite, e pratos populares se esgotam. Verifique os horários mais recentes no Google Maps antes de ir.

Espanhol útil para fazer pedidos

A maioria desses lugares não tem menu em inglês. Estas frases ajudam:

Dos de suadero y uno campechano: Dois tacos de suadero e um misto
¿La quesadilla lleva queso?: A quesadilla vem com queijo? (na Cidade do México pode não vir)
¿Qué me recomienda?: O que você recomenda?
Con todo / sin cebolla / sin chile: Com tudo / sem cebola / sem pimenta
¿Pica mucho?: É muito picante?
Para aquí / para llevar: Para comer aqui / para levar
¿Cuánto le debo?: Quanto eu devo? (como se pede a conta em uma barraca)

Os horários de ônibus, tempos de viagem e tarifas nesta página vêm do fluxo de reservas da ADO para quarta-feira, 2 de dezembro de 2026, e podem mudar. Pesquise sua data de viagem para horários ao vivo. Os horários e preços dos restaurantes são definidos por cada lugar; os valores aqui são preços aproximados de 2026, então confirme-os na chegada.

Cinco lugares locais para comer na Cidade do México

Balcões, mercados e uma antiga churreria amada pelos chilangos:

Taquería Los Cocuyos

Pedido: Suadero (carne bovina macia confitada em gordura), cabeza (cabeça de boi) ou uma mistura campechano.

Onde: Calle Simón Bolívar, Centro Histórico. Metrô Linha 1 até Pino Suárez, depois Linha 2 até Allende, cerca de 25 minutos de TAPO.

Quando: Aberto de manhã até muito tarde.

Um pequeno balcão funcionando desde cerca de 1980 e um Bib Gourmand do Guia Michelin de 2024 a 2026. Tacos custam cerca de MXN 13–25 no final de 2024.

Taquería El Califa de León

Peça: O gaonera: filé de carne bovina fatiado fino grelhado com limão e sal em uma única tortilha de milho.

Onde: Avenida Ribera de San Cosme 56, San Rafael. Linha 2 do Metro para San Cosme, cerca de 35 minutos do TAPO.

Quando: Final da manhã até depois da meia-noite. Espere uma fila.

Em 2024, tornou-se a primeira taquería a ganhar uma estrela Michelin. Perdeu a estrela em 2026, mas ainda está no guia.

El Huequito

Pedido: Tacos al pastor: carne de porco marinada com chile cortada de um espeto vertical, com abacaxi.

Onde: Calle Ayuntamiento 21, Centro. Metrô Linha 1 direto para Salto del Agua, depois uma caminhada de 5 minutos.

Quando: Almoço e jantar.

"O pequeno buraco na parede" serve al pastor desde 1959.

Tostadas Coyoacán (Mercado de Coyoacán)

Peça: Tostadas: tortilhas crocantes cobertas com tinga (frango com chipotle), ceviche, camarão ou pé de porco em conserva.

Onde: Mercado de Coyoacán, sul da Cidade do México. Cerca de 15 minutos de táxi do Terminal Sur.

Quando: Final da manhã até o início da noite.

A barraca mais famosa do mercado de Coyoacán, com cerca de 20 coberturas para escolher.

Churrería El Moro

Pedido: Churros enrolados em açúcar com canela com uma xícara de chocolate quente espesso.

Onde: Eje Central Lázaro Cárdenas 42, Centro. Metrô Linha 1 até Salto del Agua, depois uma caminhada de 8 minutos.

Quando: A loja original está aberta 24 horas.

A churrería mais conhecida da Cidade do México desde 1935, em sua loja original com azulejos azul e branco.

Churrería El Moro in the Centro Histórico of Mexico City

Pratos da Cidade do México para experimentar

Tacos al pastor: o taco característico da cidade, de um espeto vertical com abacaxi.
Suadero: carne de boi confitada macia, o clássico taco noturno do centro.
Tacos de canasta: "tacos de cesta" cozidos no vapor vendidos de bicicletas pela manhã.
Quesadillas: aqui podem vir sem queijo, então peça "com queijo".
Tlacoyos: bolos ovais de milho azul com feijão e cacto, vendidos por vendedores de rua.
Pulque: uma bebida leitosa feita de seiva de agave fermentada, servida em pulquerías tradicionais.

Quando ir

Día de Muertos (final de outubro a 2 de novembro), temporada de chiles en nogada (agosto e setembro), Rosca de Reyes em 6 de janeiro e tamales em 2 de fevereiro. Em 12 de dezembro, veja as celebrações da Virgen de Guadalupe.