Dove mangiano i locali a Cancún, Playa del Carmen e Tulum
Salta il buffet dell'hotel. Al pastor nel parco del centro di Cancún, un pranzo al mercato per pochi dollari e colazioni con cochinita nel paese di Tulum. Cinque preferiti locali senza menu in inglese, collegati da frequenti autobus ADO a partire da circa US$5.
La Riviera Maya per gli amanti del cibo a colpo d'occhio
Muoversi e mangiare bene:
Oltre 150 autobus ADO al giorno da Cancún e dal suo aeroporto a Playa del Carmen
Cancún
→
Playa del Carmen → Tulum con ADO
Tariffe autobus da circa US$5 · Tacos da un paio di dollari
Muoversi nella Riviera Maya con l'autobus ADO
Il miglior cibo economico sulla costa si trova nei paesi dove vivono le persone: nel centro di Cancún, nelle strade dietro la 5ª Avenida di Playa del Carmen e nel paese di Tulum (non nella zona della spiaggia). Le stazioni ADO si trovano proprio in questi centri.
- Cancún a Playa del Carmen: oltre 150 autobus al giorno dal centro di Cancún e dall'aeroporto; dal centro circa 1h 20min, da US$5.50. Vedi questo percorso
- Aeroporto di Cancún a Playa del Carmen: circa 35 autobus al giorno da ogni terminal, da US$16. Vedi questo percorso
- Playa del Carmen a Tulum: oltre 40 autobus al giorno, circa 1h 10min, da US$5. Vedi questo percorso
- Cancún a Tulum: 15 autobus al giorno dal centro, circa 2h 45min, da US$13. Vedi questo percorso
Mangiare come un locale: contanti, mance e sicurezza
- Porta contanti. Mercati, bancarelle e taquerías accettano quasi sempre solo contanti. Porta banconote da MXN 20, 50 e 100; i venditori spesso non possono cambiare una banconota da MXN 500.
- Mance. In una fonda lascia il 10–15% (controlla se il "servizio" è già incluso nel conto). Alle bancarelle di strada non ci si aspetta la mancia, ma arrotondare è apprezzato.
- Mantieniti in salute. Bevi acqua in bottiglia, scegli bancarelle affollate dove il cibo viene cucinato davanti a te e vai piano con le salse crude nei primi giorni.
- Controlla gli orari. Molti dei migliori posti aprono solo per colazione o solo di notte, e i piatti popolari si esauriscono. Controlla gli orari più recenti su Google Maps prima di andare.
Spagnolo utile per ordinare
La maggior parte di questi posti non ha un menu in inglese. Queste frasi aiutano:
- Una torta de cochinita con su cebollita: Un panino con cochinita e cipolla sottaceto
- ¿Cuál es la pesca del día?: Qual è il pescato del giorno?
- ¿Qué me recomienda?: Cosa mi consiglia?
- Con todo / sin cebolla / sin chile: Con tutto / senza cipolla / non piccante
- ¿Pica mucho?: È molto piccante?
- Para aquí / para llevar: Da mangiare qui / da portare via
- ¿Cuánto le debo?: Quanto le devo? (come chiedere il conto a una bancarella)
I visitatori stranieri nel Quintana Roo pagano la tassa statale Visitax (circa MXN 285 a persona nel 2026) una volta per viaggio. Pagala solo sul sito ufficiale, visitax.gob.mx.
Gli orari degli autobus, i tempi di viaggio e le tariffe su questa pagina provengono dal flusso di prenotazione ADO per mercoledì 2 dicembre 2026 e possono cambiare. Cerca la tua data di viaggio per gli orari aggiornati. Gli orari e i prezzi dei ristoranti sono stabiliti da ogni luogo; le cifre qui sono prezzi approssimativi del 2026, quindi confermali all'arrivo.
Cinque posti locali dove mangiare sulla costa
Dal centro di Cancún alla città di Tulum:
Parque de las Palapas (Cancún)
Ordina: Marquesitas (rotoli di crêpe croccanti con formaggio Edam), esquites (mais in una tazza con lime e peperoncino), panuchos e tacos.
Dove: Centro di Cancún, tra Avenida Tulum, Alcatraces e Tulipanes, a 7 minuti a piedi dalla stazione ADO.
Quando: Sera, dalle 18:00 circa.
La piazza principale del centro di Cancún, dove le famiglie locali escono a mangiare.
Mercado 23 (Cancún)
Ordina: Comida corrida (un pranzo fisso di zuppa, piatto principale e agua fresca), tacos di cochinita o pesce fritto.
Dove: Centro di Cancún, a pochi passi dalla stazione ADO.
Quando: Dalla mattina fino a metà pomeriggio; le bancarelle finiscono verso le 14:00.
Il mercato dove fanno acquisti i residenti di Cancún, a differenza del Mercado 28 orientato ai souvenir.
El Fogón (Playa del Carmen)
Ordina: Tacos al pastor, gringas (al pastor con formaggio in una tortilla di farina) e arrachera (bistecca di diaframma).
Dove: Filiale originale su Avenida Constituyentes all'angolo con Avenida 30, a circa 15 minuti a piedi dalla stazione ADO della 5ª Avenida.
Quando: Da pranzo fino a tarda notte.
La taquería locale più conosciuta di Playa, con diverse filiali in città.
Antojitos La Chiapaneca (Tulum)
Ordina: Tacos al pastor, panuchos e gringas.
Dove: Centro di Tulum, a pochi isolati dalla stazione ADO.
Quando: Solo la sera; chiuso in alcuni giorni feriali.
Il bancone economico di al pastor che usano i residenti di Tulum.
Taquería Honorio (Tulum)
Ordina: Tacos e tortas di cochinita pibil, lechón (maialino da latte arrosto) e relleno negro.
Dove: Calle Satélite Sur, nel paese di Tulum, a circa 10 minuti a piedi dalla stazione ADO.
Quando: Colazione fino al primo pomeriggio, fino a esaurimento.
Dove i locali di Tulum vanno per la colazione con cochinita.
Piatti da provare sulla costa caraibica
- Cochinita pibil: maiale sfilacciato yucateco con achiote e arancia amara.
- Tikin xic: pesce intero marinato in achiote, grigliato in foglia di banana.
- Ceviche e aguachile: frutti di mare crudi marinati nel lime; l'aguachile aggiunge acqua di peperoncino.
- Tacos de pescado: tacos di pesce fritto con salse self-service.
- Panuchos, salbutes e marquesitas: snack yucatechi venduti lungo tutta la costa.
Gita di un giorno: lomitos a Valladolid
Prendi l'autobus ADO verso l'interno fino a Valladolid per i lomitos de Valladolid (maiale in salsa di pomodoro, spesso con uovo) alle bancarelle del Bazar Municipal della città, e aggiungi un bagno al Cenote Suytun. Vedi Cancún a Valladolid.
I prezzi nella zona della spiaggia di Tulum sono molto più alti che in città. Mangia nel pueblo.
Altre guide gastronomiche con l'autobus ADO
Foto via Wikimedia Commons. In alto: City Foodsters, CC BY 2.0.
Perché esplorare la Riviera Maya con ADO
Prenota online in inglese, paga nella tua valuta e viaggia in comfort:
Autobus ogni pochi minuti
ADO collega Cancún, l'aeroporto, Playa del Carmen e Tulum dalla mattina presto fino a tarda notte.
Sedili ultra comfort
Il tuo posto garantito — spazioso, confortevole e regolabile.
Bagagli ingombranti inclusi
Il tuo biglietto include 25 kg di bagaglio registrato senza costi aggiuntivi. Acquista spazio extra al banco se necessario.
Intrattenimento & Wi-Fi
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Mangiare a Cancún, Playa e Tulum: domande frequenti
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